ブロッコリーパウダー市場:栽培別(慣行栽培、水耕栽培、屋内栽培)、タイプ別(栄養添加ブロッコリーパウダー、フリーズドライブロッコリーパウダー、顆粒ブロッコリーパウダー)、用途別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測

【英語タイトル】Broccoli Powder Market by Farming (Conventional, Hydroponic, Indoor), Type (Broccoli Powder with Added Nutrients, Freeze-Dried Broccoli Powder, Granulated Broccoli Powder), Application, Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030

360iResearchが出版した調査資料(360i06JU-0846)・商品コード:360i06JU-0846
・発行会社(調査会社):360iResearch
・発行日:2024年6月
・ページ数:190
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF+Excel
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:産業未分類
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❖ レポートの概要 ❖

[190ページレポート] ブロッコリーパウダー市場規模は2023年に190.2億米ドルと推定され、2024年には205.3億米ドルに達すると予測され、CAGR 8.11%で2030年には328.5億米ドルに達すると予測される。
ブロッコリー・パウダーは、新鮮なブロッコリーを脱水・微粉砕した栄養補助食品である。この製法により、野菜に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質の大半が保持されるため、ブロッコリーの健康効果を食生活に取り入れるのに便利な方法となっている。スムージー、健康飲料、スープ、ソース、焼き菓子など、さまざまな製品に使用され、食事やスナックの栄養価を高める簡単な方法を提供している。健康、ウェルネス、栄養に関する消費者の意識の高まりにより、ブロッコリー・パウダーを含むスーパーフードや栄養補助食品の需要が大幅に増加している。ビタミンCやビタミンK、食物繊維、鉄分、抗酸化物質などの豊富な栄養素を含むブロッコリーパウダーは、こうしたトレンドに合致している。ビーガンやベジタリアンのライフスタイルや食生活を採用する傾向が強まっていることから、多様な食生活のニーズや嗜好に応える包括的な食品添加物として、ブロッコリー・パウダーの消費が増加している。しかし、ブロッコリー・パウダーの安定した品質を確保するのは難しい。脱水工程や原料の品質などの要因が、栄養分、色、風味に影響を及ぼす可能性があるからだ。スーパーフードや栄養補助食品の分野には、スピルリナやウィートグラス・パウダーのような代替品や代用品が数多く存在するため、市場競争は激化している。主要企業は、ブロッコリー・パウダーの官能特性を改善し、より食べやすくして食品への応用範囲を広げるために、食品加工技術と風味マスキング技術の進歩を模索している。ブロッコリーとその化合物の健康効果に関する研究が現在進行中であり、将来的には、さらなる用途と利点が明らかになり、消費者の関心と需要が高まる可能性がある。

[地域別インサイト]

米州地域、特に米国とカナダは、健康とウェルネスを促進する食生活のトレンドの最前線にあり、スムージーやジュースからスナック菓子まで、さまざまな食品にブロッコリー・パウダーが配合されているため、ブロッコリー・パウダーの急速な進歩に適した環境となっている。この国の消費者トレンドは、健康的なライフスタイルの一環として、植物由来のオーガニック製品を求める傾向が強い。これらの国々での購買行動は、免疫の健康、体重管理、総合的な健康をサポートする製品に対する嗜好の高まりを反映している。北米では、生物学的利用能を高めた高級ブロッコリー粉末を生産するための研究開発に多額の投資が行われている。健康と持続可能性に対する意識が高まるなか、製品の品質と安全性を確保するための厳格な規制が後押しして、ブロッコリー・パウダーのEU市場が拡大している。また、欧州市場ではオーガニックや地元産の製品が増加しており、ブロッコリーパウダーの採用が増加している。EUでは、消費者は購入する製品の透明性、倫理的調達、環境への影響を強く支持している。MEA地域は、都市化とライフスタイルの変化によって、ブロッコリー・パウダーを含む栄養補助食品と健康食品に徐々に門戸を開いている。APAC地域はブロッコリー・パウダーが急速に進化している地域であり、その原動力となっているのは、堅実な農業慣行と栄養改善と食生活に対する消費者の関心の高まりである。ブロッコリーの主要な生産国であり消費国でもある中国は、ブロッコリー・パウダーにとって極めて重要な国であり続けているが、その主な要因は、野菜を中心とした伝統的な食生活を重視し、機能性食品を求める傾向が強まっていることである。日本では高齢化が進み、健康維持のためにブロッコリー・パウダーを含むサプリメントの摂取に傾倒する傾向が強まっている。これと並行して、インドでは中間所得層の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっており、栄養豊富なサプリメントへの関心が高まっているため、ブロッコリー・パウダーは人気の高い素材となっている。栄養成分を損なうことなく保存期間を延ばすための包装と保存技術の革新が、最近の投資の焦点となっている。

[マーケットインサイト]

市場ダイナミクス
市場ダイナミクスは、需給レベルなどの要因に関する実用的な洞察を提供することで、ブロッコリーパウダー市場の刻々と変化する状況を表しています。これらの要因を考慮することで、将来の機会を生かすための戦略設計、投資、開発の策定が可能になります。さらに、これらの要因は、政治的、地理的、技術的、社会的、経済的状況に関連する潜在的な落とし穴を回避するのに役立ち、消費者の行動を浮き彫りにし、製造コストや購買決定に影響を与えます。
栄養のバランスを保つことの利点に関する意識の高まりと、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルへの嗜好 ● 市場の促進要因
オンライン流通チャネルやeコマース・プラットフォームを通じたブロッコリーパウダー製品の入手可能性
多様な食品へのブロッコリーパウダーの採用、カフェやレストランでのヘルシーフード提供の拡大

ブロッコリーパウダーの生産と取り扱いが複雑である。

市場機会 ● ブロッコリーパウダーの風味特性や機能特性を改善するための継続的な技術革新と研究イニシアティブ
ブロッコリーパウダーの生産と消費における持続可能性強化への取り組み

市場の課題 ● 風味と一貫性の制限、他の健康食品サプリメントや製品の存在

市場セグメンテーション分析 ● タイプタイプ:ナチュラルで加工度の低い食品に対する消費者の意識と需要が、オーガニック・ブロッコリー・パウダーの嗜好につながる。
用途:用途:健康補助食品に対する消費者の関心の高まりを受けて、栄養補助食品にブロッコリーパウダーが採用され始めている。

市場破壊分析
ポーターのファイブフォース分析
バリューチェーン&クリティカルパス分析
価格分析
技術分析
特許分析
貿易分析
規制フレームワーク分析

[FPNVポジショニングマトリックス]

FPNVポジショニングマトリックスはブロッコリーパウダー市場におけるベンダーの市場ポジショニングを評価する上で不可欠です。このマトリックスはベンダーの包括的な評価を提供し、事業戦略と製品満足度に関連する重要な指標を調査します。この綿密な評価により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限、すなわちフォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)に分類されます。

[市場シェア分析]

市場シェア分析は、ブロッコリーパウダー市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な評価を提供する包括的なツールです。ベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題をより深く理解することができます。これらの貢献には、全体的な収益、顧客ベース、その他の重要な指標が含まれます。さらに、この分析では、調査した基準年の期間に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察を提供します。このような図解の詳細により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。

[最近の動向]


栄養ソリューションの革新:多用途の粉末に野菜を組み込む
ColesとNutri Vは、革新的な野菜パウダー製品シリーズを導入するためのコラボレーションを発表した。このコラボレーションは、食品廃棄物を最小限に抑えながら、オーストラリア人が野菜の消費量を簡単に増やすことができる便利なソリューションを提供することを目的としている。このコラボレーションは、ブロッコリー、カボチャ、カリフラワーなどのオーストラリア産野菜を栄養豊富な粉末に変換することで、食品廃棄に対処するものである。[公開日: 2024-02-07]

ボンナチュラルライフ社のブロッコリーエキスの革新的なブレークスルー:スルフォラファンのバイオアベイラビリティを向上
ボン・ナチュラル・ライフ社の研究開発チームは、ブロッコリー・エキスに含まれるグルコラファニンを活性型スルフォラファンに効率的に変換する新規化合物システムの開発に成功した。この強化により、スルフォラファンの変換速度と生物学的利用能が向上した。さらに、この技術革新はエキス製品の保存期間の延長につながり、消費者の利便性を確保する。この開発は、ブロッコリーエキスの健康効果をより効果的かつ持続的に活用する上で、極めて重要な改善を意味する。[掲載日:2023-11-30]

革新的な栄養補助食品:Bon Natural Life社がアブラナ科野菜ベースの新しい粉末飲料を発表
バイオ原料ソリューションのBon Natural Life Limitedは、アブラナ科の野菜由来の3種類の新しい粉末飲料を発売し、健康サプリメントのラインナップを拡大した。これらには、ブロッコリー種子カフェイン、ココナッツ、緑茶パウダードリンクなどの革新的なブレンドが含まれる。これらの粉末飲料は、ブロッコリー種子エキスとBON社独自のスタキオースを豊富に含む配合を組み合わせたものである。このユニークな組み合わせは、マイクロバイオームの健康を増進し、免疫システムと健康全般を強化することを目的としている。[掲載日:2023-06-02].

[戦略分析と推奨]

戦略分析は、グローバル市場で確固たる足場を求める組織にとって不可欠です。企業は、ブロッコリーパウダー市場における現在の立ち位置を徹底的に評価することで、長期的な願望に沿った情報に基づいた意思決定を行うことができます。この重要な評価では、組織のリソース、能力、全体的なパフォーマンスを徹底的に分析し、中核となる強みと改善点を特定する。

[主要企業プロフィール]

当レポートでは、ブロッコリーパウダー市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。These include Adya Organics, Baoji Oasier Nutri-tech Co., Ltd., Bioven Ingredients, Bioway Organic Group Limited., Boost Nutrients, Conscientia Industrial Co., Ltd, FutureCeuticals, Inc., Green Foods Corporation, INCOLTEC, Jeeva Organic Pvt. Ltd., Kanegrade Ltd, KOYAH, Medikonda Nutrients, Micro Ingredients, Natures Root Ltd, Nubeleaf, Nutrifirst Biotech Inc.,ORGANICWAY FOOD INGREDIENTS INC.、Shaanxi Natural Healthcare Group Co.Ltd.、Tru Herb、Xi’an Healthful Biotechnology Co.Ltd.、Xian Yuensun Biological Technology Co.Ltd.、Xinghua Lianfu Food Co.Ltd.、XI’AN Mellon Chemical Technology Co.Ltd.、YesHerb Ingredients Inc.

[市場区分と対象範囲]

この調査レポートは、ブロッコリーパウダー市場を分類し、以下のサブ市場ごとに収益予測や動向分析を行っています:
農業 ● 従来型
水耕栽培
屋内
有機栽培

種類 ● 栄養添加ブロッコリーパウダー
フリーズドライパウダー
粒状ブロッコリーパウダー
ブロッコリーパウダー
有機ブロッコリーパウダー
純粋ブロッコリーパウダー
噴霧乾燥ブロッコリーパウダー

化粧品・パーソナルケア
サプリメント
食品・飲料
医薬品

流通チャネル ● オフライン
オンライン

地域 ●米州 ●アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス

アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム

ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス

※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの目次 ❖

1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する:データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート:レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.栄養のバランスを保つことの利点に対する意識の高まりとビーガンおよびベジタリアンライフスタイルの嗜好性
5.1.1.2.オンライン流通チャネルやeコマース・プラットフォームを通じたブロッコリーパウダー製品の入手可能性
5.1.1.3.多様な食品へのブロッコリー・パウダーの採用、カフェやレストランでのヘルシー・フードの提供拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.ブロッコリーパウダーの生産と取り扱いの複雑さ
5.1.3.機会
5.1.3.1.ブロッコリーパウダーの風味プロファイルと機能的属性を改善するための継続的な技術革新と研究イニシアティブ
5.1.3.2.ブロッコリーパウダーの生産と消費における持続可能性強化への取り組み
5.1.4.課題
5.1.4.1.風味と一貫性の制限、他の健康食品サプリメントや提供物の存在
5.2.市場セグメンテーション分析
5.2.1.タイプ:オーガニック・ブロッコリー・パウダーの嗜好につながる、自然で加工度の低い食品に対する消費者の意識と需要
5.2.2.用途:健康補助食品に対する消費者の関心の高まりに対応するため、栄養補助食品にブロッコリーパウダーが採用され始めている。
5.3.市場破壊の分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.ブロッコリーパウダー市場、農業別
6.1.はじめに
6.2.慣行
6.3.水耕栽培
6.4.室内栽培
6.5.有機栽培
7.ブロッコリーパウダー市場:タイプ別
7.1.はじめに
7.2.栄養添加ブロッコリーパウダー
7.3.フリーズドライパウダー
7.4.顆粒ブロッコリーパウダー
7.5.ブロッコリーパウダー
7.6.有機ブロッコリーパウダー
7.7.純粋ブロッコリーパウダー
7.8.ブロッコリーパウダー
8.ブロッコリーパウダー市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.化粧品・パーソナルケア
8.3.栄養補助食品
8.4.食品・飲料
8.5.医薬品
9.ブロッコリーパウダー市場:流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.オンライン
10.米州のブロッコリーパウダー市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋ブロッコリーパウダー市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ・中東・アフリカのブロッコリーパウダー市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス(2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.栄養ソリューションの革新:多用途粉末への野菜の組み込み
13.3.2.ボンナチュラルライフによるブロッコリーエキスの革新的ブレークスルー:スルフォラファンのバイオアベイラビリティの向上
13.3.3.栄養サプリメントの革新:ボン・ナチュラル・ライフ社、アブラナ科野菜ベースの新しい粉末飲料を発売
13.4.戦略分析と推奨
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ

[図表一覧]
図1.ブロッコリーパウダー市場調査プロセス
図2.ブロッコリーパウダー市場規模、2023年対2030年
図3.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
図4.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. ブロッコリーパウダーの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. ブロッコリーパウダー市場のダイナミクス
図7.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、農業別、2023年対2030年(%)
図8.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、栽培別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年 (%)
図10.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、用途別、2023年対2030年 (%)
図12.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.ブロッコリーパウダーの世界市場規模:流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.ブロッコリーパウダーの世界市場規模:流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国のブロッコリーパウダー市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国ブロッコリーパウダー市場規模:州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカのブロッコリーパウダー市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. ブロッコリーパウダーの欧州、中東、アフリカ市場規模:国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.ブロッコリーパウダー市場シェア、主要企業別、2023年
図24.ブロッコリーパウダー市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年

[表一覧]
表1.ブロッコリーパウダー市場のセグメンテーションと対象範囲
表2.米ドル為替レート、2018年~2023年
表3.世界のブロッコリーパウダー市場規模、2018年~2023年(百万米ドル)
表4.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、2024-2030年(百万米ドル)
表5.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表6.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表7.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表8.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表9.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、慣行栽培別、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表10.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、慣行栽培別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表11.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、水耕栽培別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表12.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、水耕栽培別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表13.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、室内栽培別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表14.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、屋内別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表15.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、有機栽培別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表16.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、有機栽培別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表17.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、タイプ別、2018-2023年(百万米ドル)
表18.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表19.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、栄養素添加ブロッコリーパウダー別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表20.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、栄養添加ブロッコリーパウダー別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表21.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、フリーズドライブロッコリーパウダー別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表22. ブロッコリーパウダーの世界市場規模、フリーズドライブロッコリーパウダー別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表23.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、顆粒ブロッコリーパウダー別、地域別、2018〜2023年(百万米ドル)
表24.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、粒状ブロッコリーパウダー別、地域別、2024〜2030年(百万米ドル)
表25.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、注入ブロッコリーパウダー別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表26.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、注入ブロッコリーパウダー別、地域別、2024〜2030年(百万米ドル)
表27.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、有機ブロッコリーパウダー別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表28.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、有機ブロッコリーパウダー別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表29.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、純粋ブロッコリーパウダー別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表30.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、純ブロッコリーパウダー別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表31.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、噴霧乾燥ブロッコリーパウダー別、地域別、2018〜2023年(百万米ドル)
表32.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、噴霧乾燥ブロッコリーパウダー別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表33.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表34.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表35.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、化粧品・パーソナルケア別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表36.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、化粧品・パーソナルケア別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表37.ブロッコリー粉末の世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表38.ブロッコリー粉末の世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表39.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、食品・飲料別、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表40.ブロッコリー粉末の世界市場規模、食品・飲料別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表41.ブロッコリー粉末の世界市場規模、医薬品別、地域別、2018〜2023年(百万米ドル)
表42.ブロッコリー粉末の世界市場規模、医薬品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表43.ブロッコリー粉末の世界市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表44.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表45.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、オフライン別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表46.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、オフライン別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表47.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、オンライン別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表48.ブロッコリーパウダーの世界市場規模、オンライン別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表49.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表50.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表51.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 52.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表53.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 54.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表55.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018-2023年(百万米ドル)
表56.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表57.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、国別、2018年~2023年(百万米ドル)
表58.アメリカのブロッコリーパウダー市場規模、国別、2024-2030年(百万米ドル)
表59.アルゼンチンのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 60.アルゼンチンのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表61.アルゼンチンブロッコリー粉末市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表62. アルゼンチンのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024年~2030年(百万米ドル)
表63.アルゼンチンブロッコリー粉末市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表64.アルゼンチンブロッコリー粉末市場規模:用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表65.アルゼンチンブロッコリー粉末市場規模:流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 66.アルゼンチンブロッコリー粉末市場規模:流通経路別、2024-2030年(百万米ドル)
表67.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表68.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表69.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表70.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:タイプ別、2024〜2030年(百万米ドル)
表71.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:用途別、2018年〜2023年(百万米ドル)
表72.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:用途別、2024〜2030年(百万米ドル)
表73.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2018年〜2023年(百万米ドル)
表74.ブラジルのブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表75.カナダのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表76.カナダのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2024年~2030年(百万米ドル)
表77.カナダのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表78.カナダブロッコリー粉末市場規模、タイプ別、2024年~2030年(百万米ドル)
表79.カナダのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表80.カナダブロッコリー粉末市場規模、用途別、2024年~2030年(百万米ドル)
表81.カナダブロッコリー粉末市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表82.カナダブロッコリー粉末市場規模:流通チャネル別、2024年〜2030年(百万米ドル)
表83.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表84.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表 85.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表86.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表87.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年〜2023年(百万米ドル)
表88.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模:用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表89.メキシコのブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2018年-2023年(百万米ドル)
表90. メキシコのブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表91.米国のブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表92.米国ブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024年~2030年(百万米ドル)
表93.米国のブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表94.米国のブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024~2030年(百万米ドル)
表 95.米国ブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表96.米国のブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表 97.米国ブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表98.米国ブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表99. 米国ブロッコリーパウダー市場規模、州別、2018-2023年(百万米ドル)
表100.米国のブロッコリーパウダー市場規模、州別、2024~2030年(百万米ドル)
表101.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表102.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表103.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 104.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表105.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表106.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024〜2030年(百万米ドル)
表107.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表108.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2024年~2030年(百万米ドル)
表109.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、国別、2018年~2023年(百万米ドル)
表110.アジア太平洋地域のブロッコリーパウダー市場規模、国別、2024年~2030年(百万米ドル)
表111.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年-2023年(百万米ドル)
表112.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表113.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表114.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模:タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表115.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表116.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模:用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表117.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表118.オーストラリアのブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表119.中国ブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表120.中国ブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2024年~2030年(百万米ドル)
表121.中国ブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表122.中国ブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024年~2030年(百万米ドル)
表123.中国ブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表124.中国ブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表125.中国ブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018-2023年(百万米ドル)
表126.中国ブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表127.インドのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表128.インドのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2024-2030年(百万米ドル)
表129.インドのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表130.インドのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024〜2030年(百万米ドル)
表131.インドのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表132.インドのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表133.インドのブロッコリーパウダー市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表134.インドのブロッコリーパウダー市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表135.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模、農業別、2018年~2023年(百万米ドル)
表136.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模:農業別、2024~2030年(百万米ドル)
表137.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表138.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模、タイプ別、2024~2030年(百万米ドル)
表139.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表140.インドネシアのブロッコリーパウダー市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表141.インドネシアの ……..
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[190 Pages Report] The Broccoli Powder Market size was estimated at USD 19.02 billion in 2023 and expected to reach USD 20.53 billion in 2024, at a CAGR 8.11% to reach USD 32.85 billion by 2030.
Broccoli powder is a nutritional supplement and food additive made by dehydrating and finely grinding fresh broccoli. This process preserves most of the vitamins, minerals, and antioxidants found in the vegetable, making it a convenient way to incorporate the health benefits of broccoli into one's diet. It is used in a variety of products, including smoothies, health drinks, soups, sauces, and baked goods, offering an easy method to boost the nutritional profile of meals and snacks. The growing consumer awareness regarding health, wellness, and nutrition has significantly increased the demand for superfoods and dietary supplements, including broccoli powder. Its rich nutrient profile, featuring vitamins C and K, fiber, iron, and antioxidants, aligns well with these trends. The growing trend of adopting vegan and vegetarian lifestyles and dietary has led to the increasing consumption of broccoli powder as it serves as an inclusive food additive, catering to diverse dietary needs and preferences. However, ensuring the consistent quality of broccoli powder can be challenging, as factors such as the dehydration process and source quality can affect its nutrient content, color, and flavor. The presence of numerous alternatives and substitutes in the superfood and dietary supplement sectors, such as spirulina or wheatgrass powders, creates a competitive market environment. Key players are exploring advances in food processing and flavor masking technologies to improve the sensory attributes of broccoli powder, making it more palatable and broadening its applicability in food products. Ongoing and future research into the health benefits of broccoli and its compounds may highlight further uses and benefits, increasing consumer interest and demand.

[Regional Insights]

The Americas region, particularly the U.S. and Canada, provides a robust environment for the rapid progress of broccoli powder, as it is at the forefront of embracing dietary trends that promote health and wellness, with broccoli powder being incorporated into diverse food products, from smoothies and juices to snack foods. The consumer trend here leans heavily on the demand for plant-based, organic products as a part of a healthy lifestyle. The purchasing behavior in these countries reflects an increasing preference for products that support immune health, weight management, and overall wellness. North America witnesses significant investments in research and development to produce high-grade broccoli powder with enhanced bioavailability. With a heightened awareness of health and sustainability, the EU market for broccoli powder is growing, bolstered by stringent regulations ensuring product quality and safety. The European market is also witnessing a rise in organic and locally sourced products, which is leading to increased adoption of broccoli powder. In the EU, consumers heavily favor transparency, ethical sourcing, and the environmental impact of the products they purchase. The MEA region is gradually opening up to dietary supplements and healthy foods, including broccoli powder, driven by urbanization and changing lifestyles. APAC region presents a rapidly evolving landscape for broccoli powder, driven by its robust agricultural practices and increasing consumer focus on improving nutrition and diet. China, as a major producer and consumer of broccoli, remains a pivotal nation for broccoli powder, primarily driven by its traditional emphasis on vegetable-based diets and a growing trend towards functional foods. In Japan, the aging population is increasingly leaning towards supplement consumption, including broccoli powder, to maintain health. Parallelly, India's rising awareness about health and wellness among its middle-class population has spiked interest in nutrient-rich supplements, making broccoli powder a popular ingredient. Innovations in packaging and preservation techniques to extend shelf life without losing nutrient content are the focal points of recent investments.

[Market Insights]

● Market Dynamics
The market dynamics represent an ever-changing landscape of the Broccoli Powder Market by providing actionable insights into factors, including supply and demand levels. Accounting for these factors helps design strategies, make investments, and formulate developments to capitalize on future opportunities. In addition, these factors assist in avoiding potential pitfalls related to political, geographical, technical, social, and economic conditions, highlighting consumer behaviors and influencing manufacturing costs and purchasing decisions.
● Market Drivers ● Growing awareness about the benefits of maintaining a balanced nutrition and preference for vegan and vegetarian lifestyles
● Availability of broccoli powder products through online distribution channels and e-commerce platforms
● Incorporation of broccoli powder in diverse food products and expansion of healthy food offerings in cafes and restaurants

● Market Restraints ● Complexities in the production and handling of broccoli powder

● Market Opportunities ● Ongoing innovations and research initiatives to improve the flavor profile and functional attributes of broccoli powder
● Efforts to reinforce sustainability in the production and consumption of broccoli powder

● Market Challenges ● Flavor and consistency restrictions and the presence of other healthy food supplements and offerings


● Market Segmentation Analysis ● Type: Consumer awareness and demand for natural, minimally processed food products leading to a preference for organic broccoli powder
● Application: Emerging adoption of broccoli powder in dietary supplements to cater to growing consumer interest in health and wellness supplements

● Market Disruption Analysis
● Porter’s Five Forces Analysis
● Value Chain & Critical Path Analysis
● Pricing Analysis
● Technology Analysis
● Patent Analysis
● Trade Analysis
● Regulatory Framework Analysis

[FPNV Positioning Matrix]

The FPNV positioning matrix is essential in evaluating the market positioning of the vendors in the Broccoli Powder Market. This matrix offers a comprehensive assessment of vendors, examining critical metrics related to business strategy and product satisfaction. This in-depth assessment empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success, namely Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).

[Market Share Analysis]

The market share analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth assessment of the current state of vendors in the Broccoli Powder Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions, companies are offered a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. These contributions include overall revenue, customer base, and other vital metrics. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With these illustrative details, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.

[Recent Developments]


Innovating Nutritional Solutions: Incorporating Vegetables into Versatile Powders
Coles and Nutri V announced a collaboration to introduce an innovative range of vegetable powders. This collaboration aims at minimizing food waste while offering a convenient solution for Australians to effortlessly increase their vegetable consumption. The collaboration is addressing food wastage by converting Australian-grown vegetables, such as broccoli, pumpkin, and cauliflower, into nutrient-rich powders. [Published On: 2024-02-07]

Innovative Breakthrough in Broccoli Extract by Bon Natural Life: Enhancing Sulforaphane Bioavailability
Bon Natural Life Limited’s research and development team successfully engineered a novel compound system that efficiently converts glucoraphanin, found in broccoli extract, into its active form, sulforaphane. This enhancement enhances the transformation rate and bioavailability of sulforaphane. Furthermore, this innovation leads to an extended shelf life for extract products, ensuring convenience for consumers. This development marks a pivotal improvement in harnessing the health benefits of broccoli extract more effectively and sustainably. [Published On: 2023-11-30]

Innovating Nutritional Supplements: Bon Natural Life Introduces New Cruciferous Vegetable-Based Powder Drinks
Bon Natural Life Limited, a player in bio-ingredient solutions, has expanded its health supplement offerings with the launch of three novel powder drinks derived from cruciferous vegetables. These include innovative blends such as broccoli seed caffeine, coconut, and green tea powder drinks. These powders combine broccoli seed extract with BON's exclusive stachyose-rich formula. This unique mix aims to enhance microbiome health and also bolster the immune system and overall wellness. [Published On: 2023-06-02]

[Strategy Analysis & Recommendation]

The strategic analysis is essential for organizations seeking a solid foothold in the global marketplace. Companies are better positioned to make informed decisions that align with their long-term aspirations by thoroughly evaluating their current standing in the Broccoli Powder Market. This critical assessment involves a thorough analysis of the organization’s resources, capabilities, and overall performance to identify its core strengths and areas for improvement.

[Key Company Profiles]

The report delves into recent significant developments in the Broccoli Powder Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Adya Organics, Baoji Oasier Nutri-tech Co., Ltd., Bioven Ingredients, Bioway Organic Group Limited., Boost Nutrients, Conscientia Industrial Co., Ltd, FutureCeuticals, Inc., Green Foods Corporation, INCOLTEC, Jeeva Organic Pvt. Ltd., Kanegrade Ltd, KOYAH, Medikonda Nutrients, Micro Ingredients, Natures Root Ltd, Nubeleaf, Nutrifirst Biotech Inc., ORGANICWAY FOOD INGREDIENTS INC., Shaanxi Natural Healthcare Group Co.,Ltd., Tru Herb, Xi'an Healthful Biotechnology Co.,Ltd, Xian Yuensun Biological Technology Co.,Ltd., Xinghua Lianfu Food Co.,Ltd, XI’AN Mellon Chemical Technology Co., Ltd., and YesHerb Ingredients Inc..

[Market Segmentation & Coverage]

This research report categorizes the Broccoli Powder Market to forecast the revenues and analyze trends in each of the following sub-markets:
● Farming ● Conventional
● Hydroponic
● Indoor
● Organic

● Type ● Broccoli Powder with Added Nutrients
● Freeze-Dried Broccoli Powder
● Granulated Broccoli Powder
● Infused Broccoli Powder
● Organic Broccoli Powder
● Pure Broccoli Powder
● Spray-Dried Broccoli Powder

● Application ● Cosmetics & Personal Care
● Dietary Supplements
● Food & Beverages
● Pharmaceuticals

● Distribution Channel ● Offline
● Online

● Region ● Americas ● Argentina
● Brazil
● Canada
● Mexico
● United States ● California
● Florida
● Illinois
● New York
● Ohio
● Pennsylvania
● Texas


● Asia-Pacific ● Australia
● China
● India
● Indonesia
● Japan
● Malaysia
● Philippines
● Singapore
● South Korea
● Taiwan
● Thailand
● Vietnam

● Europe, Middle East & Africa ● Denmark
● Egypt
● Finland
● France
● Germany
● Israel
● Italy
● Netherlands
● Nigeria
● Norway
● Poland
● Qatar
● Russia
● Saudi Arabia
● South Africa
● Spain
● Sweden
● Switzerland
● Turkey
● United Arab Emirates
● United Kingdom

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★調査レポート[ブロッコリーパウダー市場:栽培別(慣行栽培、水耕栽培、屋内栽培)、タイプ別(栄養添加ブロッコリーパウダー、フリーズドライブロッコリーパウダー、顆粒ブロッコリーパウダー)、用途別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測] (コード:360i06JU-0846)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[ブロッコリーパウダー市場:栽培別(慣行栽培、水耕栽培、屋内栽培)、タイプ別(栄養添加ブロッコリーパウダー、フリーズドライブロッコリーパウダー、顆粒ブロッコリーパウダー)、用途別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測]についてメールでお問い合わせ


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