1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.植物由来のビーガン製品に対する需要の高まり
5.1.1.2.健康的で栄養価の高い食事に対する消費者の意識の高まり
5.1.1.3.世界的な料理人気の高まりによるキノコの利用促進
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.生マッシュルームおよび缶詰マッシュルームの入手可能性
5.1.3.機会
5.1.3.1.冷凍技術の進歩、きのこの品質保持、賞味期限の延長
5.1.3.2.新しいマッシュルーム・ブレンドやフレーバー・マッシュルームの開発
5.1.4.課題
5.1.4.1.最適なコールドチェーン条件を維持するための物流の複雑さ
5.2.市場細分化分析
5.2.1.種類日常調理の主食用ホワイトボタン冷凍マッシュルームへの嗜好の高まり
5.2.2.最終用途：簡便性、包装の多様性により小売顧客による冷凍マッシュルームの利用が拡大
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.冷凍きのこ市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.栗
6.3.クローズドカップ
6.4.エノキ
6.5.キングオイスター
6.6.オープンカップ/フラット
6.7.オイスター
6.8.ポルチーニ
6.9.ポートベロ
6.10.シイタケ
6.11.ホワイトボタン
7.冷凍きのこ市場：流通経路別
7.1.はじめに
7.2.コンビニエンスストア
7.3.食料品店
7.4.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.5.オンライン小売業者
8.冷凍きのこ市場：最終用途別
8.1.はじめに
8.2.外食産業
8.3.小売業
9.米州の冷凍きのこ市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域の冷凍きのこ市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカの冷凍きのこ市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.市場シェア分析（2023年
12.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
12.3.競合シナリオ分析
12.3.1.きのこ加工業者のサウスミルチャンプスはワールドフレッシュプロデュースの買収により事業を拡大
12.3.2.中国の椎茸生産者がポーランドとスペインで生産を開始
12.4.戦略分析と提言
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.2.主要製品ポートフォリオ
図1.冷凍マッシュルーム市場調査プロセス
図2.冷凍マッシュルーム市場規模、2023年対2030年
図3.冷凍マッシュルームの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.冷凍マッシュルームの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 冷凍マッシュルームの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.冷凍マッシュルーム市場のダイナミクス
図7.冷凍マッシュルームの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.冷凍マッシュルームの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.冷凍マッシュルームの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図10.冷凍マッシュルームの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.冷凍マッシュルームの世界市場規模、最終用途別、2023年対2030年 (%)
図12.冷凍マッシュルームの世界市場規模、最終用途別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図13.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図14.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図16.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図18.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図19.ヨーロッパ、中東、アフリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.ヨーロッパ、中東、アフリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.冷凍マッシュルーム市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図22. 冷凍マッシュルーム市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年 [表一覧］
表1.冷凍マッシュルーム市場のセグメンテーションとカバレッジ
表2.米ドル為替レート、2018年～2023年
表3.冷凍マッシュルームの世界市場規模、2018年～2023年（百万米ドル）
表4.冷凍マッシュルームの世界市場規模、2024-2030年（百万米ドル）
表5.冷凍マッシュルームの世界市場規模、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表6.冷凍マッシュルームの世界市場規模、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表7.冷凍マッシュルームの世界市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表8.冷凍マッシュルームの世界市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表9.冷凍マッシュルームの世界市場規模、栗別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表10.冷凍マッシュルームの世界市場規模、栗別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表11.冷凍マッシュルームの世界市場規模、クローズドカップ別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表12.冷凍マッシュルームの世界市場規模、密閉カップ別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表13.冷凍マッシュルームの世界市場規模、エノキ別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表14.冷凍マッシュルームの世界市場規模、エノキ別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表15.冷凍マッシュルームの世界市場規模、キングオイスター別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表16.冷凍マッシュルームの世界市場規模、キングオイスター別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表17.冷凍マッシュルームの世界市場規模、オープンカップ／フラット別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表18.冷凍マッシュルームの世界市場規模、オープンカップ／フラット別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表19.冷凍マッシュルームの世界市場規模、オイスター別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表20.冷凍マッシュルームの世界市場規模、牡蠣別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表21.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ポルチーニ別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表22. 冷凍マッシュルームの世界市場規模、ポルチーニ別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表23.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ポートベロー別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表24.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ポートベロー別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表25.冷凍マッシュルームの世界市場規模、シイタケ別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表26.冷凍マッシュルームの世界市場規模、シイタケ別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表27.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ホワイトボタン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表28.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ホワイトボタン別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表29.冷凍マッシュルームの世界市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表30.冷凍マッシュルームの世界市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表31.冷凍マッシュルームの世界市場規模、コンビニエンスストア別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表32.冷凍マッシュルームの世界市場規模、コンビニエンスストア別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表33.冷凍マッシュルームの世界市場規模、食料品店別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表34.冷凍マッシュルームの世界市場規模、食料品店別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表35.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ハイパーマーケット・スーパーマーケット別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表36.冷凍マッシュルームの世界市場規模、ハイパーマーケット・スーパーマーケット別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表37.冷凍マッシュルームの世界市場規模、オンライン小売業者別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表38.冷凍マッシュルームの世界市場規模、オンライン小売業者別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表39.冷凍マッシュルームの世界市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表40.冷凍マッシュルームの世界市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表41.冷凍マッシュルームの世界市場規模、外食産業別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表42.冷凍マッシュルームの世界市場規模、フードサービス産業別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表43.冷凍マッシュルームの世界市場規模、小売顧客別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表44.冷凍マッシュルームの世界市場規模、小売顧客別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表45.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表46.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表47.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表48.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024～2030年（百万米ドル）
表49.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表50.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表51.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 52.アメリカの冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2024-2030年（百万米ドル）
表 53.アルゼンチンの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 54.アルゼンチンの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表55.アルゼンチン冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表56.アルゼンチン冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表57.アルゼンチン冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表58.アルゼンチン冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表59.ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表60.ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表61.ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表62. ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表63.ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表64.ブラジルの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表65.カナダの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 66.カナダの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表67.カナダ冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表68.カナダの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表69.カナダ冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表70.カナダ冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表71.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表72.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024〜2030年（百万米ドル）
表73.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表74.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表75.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表76.メキシコの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表77.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 78.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表 79.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表80.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024～2030年（百万米ドル）
表81.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表82.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表83.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、州別、2018年～2023年（百万米ドル）
表84.米国の冷凍マッシュルーム市場規模、州別、2024～2030年（百万米ドル）
表 85.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018～2023年（百万米ドル）
表 86.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表87.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表88.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表89.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表90. アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表91.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2018年～2023年（百万米ドル）
表92.アジア太平洋地域の冷凍マッシュルーム市場規模、国別、2024年～2030年（百万米ドル）
表93.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表94.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表95.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表96.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024〜2030年（百万米ドル）
表 97.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表98.オーストラリアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表99. 中国の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表100.中国の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表101.中国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表102.中国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表103.中国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表104.中国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表105.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表106.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024〜2030年（百万米ドル）
表107.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表108.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表109.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表110.インドの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表111.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表112.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表113.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表114.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表115.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表116.インドネシアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表117.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表118.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表119.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表120.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表121.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表122.日本の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表123.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表124.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表125.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表126.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表127.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表128.マレーシアの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表129.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表130.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表131.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表132.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表133.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表134.フィリピンの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表135.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表136.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表137.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表138.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表139.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表140.シンガポールの冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 141.韓国冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表142.韓国の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表143.韓国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 144.韓国の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2024～2030年（百万米ドル）
表 145.韓国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 146.韓国の冷凍マッシュルーム市場規模、最終用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表147.台湾の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表148.台湾の冷凍マッシュルーム市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表149.台湾の冷凍マッシュルーム市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表150.台湾の冷凍マッシ ……..
…………..
………….. [186 Pages Report] The Frozen Mushrooms Market size was estimated at USD 11.67 billion in 2023 and expected to reach USD 12.79 billion in 2024, at a CAGR 9.73% to reach USD 22.37 billion by 2030.
The frozen mushrooms market encompasses the production, distribution, and sale of mushrooms preserved through freezing. This method helps in maintaining the mushroom's nutritional value, taste, and texture. Frozen mushrooms cater to varying consumer needs, including convenience, longer shelf life, and year-round availability, making them versatile in culinary applications worldwide. Frozen mushrooms have extensive applications in the food processing, retail, and food service industries. They are incorporated into various products, including soups, sauces, pizzas, ready meals, and health supplements. The convenience and preserved nutritive value make frozen mushrooms a favorable choice among food manufacturers, retailers, and consumers seeking efficiency and longevity in food preparation and consumption. Several factors contribute to the growth of the frozen mushrooms market, including rising demand for plant-based and vegan products, increased consumer awareness towards healthy and nutritious eating, and the growing popularity of global cuisines encouraging the use of mushrooms. However, the adoption of frozen mushrooms is hindered by the availability of fresh and canned mushrooms, logistical complexities in maintaining optimum cold chain conditions, and Varying regulatory standards across different regions. On the other hand, technological advancements in freezing technology, preserving the quality, extending the shelf life of mushrooms, and developing new mushroom blends and flavored mushrooms open new avenues for the frozen mushroom market.
[Regional Insights]
In North America, the frozen mushrooms market is witnessing constant growth, primarily driven by the increasing consumer preference for convenience food products and the rising awareness about the nutritional benefits of mushrooms. The United States plays a pivotal role in the market dynamics of this region, with a notable presence of key players and an established retail infrastructure favoring frozen products. In Canada, there's a growing trend in using frozen mushrooms as a meat substitute, which aligns with the rising vegan and vegetarian population. The South American market for frozen mushrooms is on a growth trajectory due to evolving dietary habits and an increasing inclination towards vegetarian and vegan lifestyles. Europe is a major market for frozen mushrooms, characterized by high consumption rates. The region's strong focus on sustainable and organic farming practices has augmented the demand for organic frozen mushrooms. Poland, Netherlands, and Italy, the major producers of mushrooms in the region, are pivotal to the European market. In the Middle East, the demand for frozen mushrooms is emerging, focusing on convenience and integrating Western eating habits. Though nascent, the African market for frozen mushrooms is anticipated to grow, driven by urbanization and increased disposable income among consumers. The APAC region is experiencing rapid development in the frozen mushrooms market, primarily driven by changing dietary habits, urbanization, and increasing disposable incomes. China and India, with their vast populations, are key contributors to this growth. Innovations in product offerings and a surge in online grocery shopping further propel the market forward.
[Market Insights]
● Market Dynamics
The market dynamics represent an ever-changing landscape of the Frozen Mushrooms Market by providing actionable insights into factors, including supply and demand levels. Accounting for these factors helps design strategies, make investments, and formulate developments to capitalize on future opportunities. In addition, these factors assist in avoiding potential pitfalls related to political, geographical, technical, social, and economic conditions, highlighting consumer behaviors and influencing manufacturing costs and purchasing decisions.
● Market Drivers ● Rising demand for plant-based and vegan products
● Increased consumer awareness towards healthy and nutritious eating
● Growing popularity of global cuisines encourages the use of mushrooms
● Market Restraints ● Availability of fresh and canned mushrooms
● Market Opportunities ● Technological advancements in freezing technology, preserving the quality, and extending the shelf life of mushrooms
● Development of new mushroom blends and flavored mushrooms
● Market Challenges ● Logistical complexities in maintaining optimum cold chain conditions
● Market Segmentation Analysis ● Type: Increasing preference for white button frozen mushrooms for staples in everyday cooking
● End Use: Expanding usage of frozen mushrooms by retail customers due to convenience, packaging varieties
● Market Disruption Analysis
● Porter’s Five Forces Analysis
● Value Chain & Critical Path Analysis
● Pricing Analysis
● Technology Analysis
● Patent Analysis
● Trade Analysis
● Regulatory Framework Analysis
[FPNV Positioning Matrix]
The FPNV positioning matrix is essential in evaluating the market positioning of the vendors in the Frozen Mushrooms Market. This matrix offers a comprehensive assessment of vendors, examining critical metrics related to business strategy and product satisfaction. This in-depth assessment empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success, namely Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
[Market Share Analysis]
The market share analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth assessment of the current state of vendors in the Frozen Mushrooms Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions, companies are offered a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. These contributions include overall revenue, customer base, and other vital metrics. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With these illustrative details, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
[Recent Developments]
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Mushroom Processor South Mill Champs Expands Through Acquisition of World Fresh Produce
South Mill Champs announced the strategic acquisition of World Fresh Produce, a global fresh produce sourcing firm. This acquisition is set to bolster South Mill Champs’ footprint in the produce sector, leveraging the extensive industry expertise of the World Fresh Produce team. [Published On: 2023-11-28]
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Chinese shiitake grower opens production in Poland and Spain
QiHe Biotechnology announced the establishment of local production centers for shiitake and king oyster mushrooms in Poland and Spain under the Exotic Mushroom Center initiative. The company boasts extensive experience in cultivating fresh, exotic mushrooms and producing substrate logs, a crucial component for mushroom cultivation. [Published On: 2023-03-23]
[Strategy Analysis & Recommendation]
The strategic analysis is essential for organizations seeking a solid foothold in the global marketplace. Companies are better positioned to make informed decisions that align with their long-term aspirations by thoroughly evaluating their current standing in the Frozen Mushrooms Market. This critical assessment involves a thorough analysis of the organization’s resources, capabilities, and overall performance to identify its core strengths and areas for improvement.
[Key Company Profiles]
The report delves into recent significant developments in the Frozen Mushrooms Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Bonduelle Group, BOUTIQUES BORDE SAS, Costa’s Pty Ltd., Mantab Food Group Inc., Marky's, Marx Companies LLC, McCain Foods Limited, Mikuni Wild Harvest, Monaghan Group, Monterey Mushrooms, LLC, Nortera Foods Inc., Northwest Wild Foods, OKECHAMP S.A., PAGNAN s.r.l., Phillips Mushroom Farms, Shanghai Finc Biotech Incorporated Company, South Mill Champs, West Coast Wild Foods Ltd., and Xiamen Sinocharm Co.,Ltd.
[Market Segmentation & Coverage]
This research report categorizes the Frozen Mushrooms Market to forecast the revenues and analyze trends in each of the following sub-markets:
● Type ● Chestnut
● Closed Cup
● Enoki
● King oyster
● Open Cup/Flat
● Oyster
● Porcini
● Portobello
● Shiitake
● White Button
● Distribution Channel ● Convenience Stores
● Grocery Stores
● Hypermarkets & Supermarkets
● Online Retailers
● End Use ● Food Service Industry
● Retail Customers
● Region ● Americas ● Argentina
● Brazil
● Canada
● Mexico
● United States ● California
● Florida
● Illinois
● New York
● Ohio
● Pennsylvania
● Texas
● Asia-Pacific ● Australia
● China
● India
● Indonesia
● Japan
● Malaysia
● Philippines
● Singapore
● South Korea
● Taiwan
● Thailand
● Vietnam
● Europe, Middle East & Africa ● Denmark
● Egypt
● Finland
● France
● Germany
● Israel
● Italy
● Netherlands
● Nigeria
● Norway
● Poland
● Qatar
● Russia
● Saudi Arabia
● South Africa
● Spain
● Sweden
● Switzerland
● Turkey
● United Arab Emirates
● United Kingdom
