植物由来マーガリン市場:タイプ別(万能、バターブレンド、スプレッド)、形状別(ハード、リキッド、ソフト)、原料別、用途別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測

【英語タイトル】Plant-Based Margarines Market by Type (All-Purpose, Butter Blend, Spreadable), Form (Hard, Liquid, Soft), Ingredients, Application, Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030

360iResearchが出版した調査資料(360i06JU-3236)・商品コード:360i06JU-3236
・発行会社(調査会社):360iResearch
・発行日:2024年6月
・ページ数:185
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF+Excel
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:産業未分類
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❖ レポートの概要 ❖

[185ページレポート] 植物ベースのマーガリン市場規模は2023年に35.6億米ドルと推定され、2024年には37.3億米ドルに達し、2030年には年平均成長率4.92%で49.8億米ドルに達すると予測されている。
植物由来のマーガリンは、植物由来の原料だけで作られたスプレッドまたはバターの代用品である。植物油脂と動物性油脂を併用する従来のマーガリンとは異なり、植物性マーガリンは菜食主義者向けに設計されており、植物由来の原料のみで製造されている。これらのマーガリンは、ベジタリアンやビーガンの食生活を送る人々や、乳糖不耐症や乳製品に関連するアレルギーを持つ人々に、乳製品を含まない代替品を提供することを目的としている。ビーガン人口の増加、乳糖不耐症やその他の乳製品に関連する健康問題に対する意識の高まり、環境への配慮、製品の味と品質の進歩。さらに、戦略的なマーケティング・キャンペーンにより、消費者の認識と受容が向上している。成長を妨げる要因としては、他の代替乳製品との競争、原材料価格の変動、植物性マーガリンが加工食品であるという認識の可能性などが挙げられる。製品の革新には、機能性マーガリンの開発、流通チャネルの拡大(特にオンライン小売)、潜在的成長分野である新興市場の開拓などが含まれる。

[地域別インサイト]

米州では、健康志向と乳糖不耐症の蔓延が植物性マーガリンの需要を大きく牽引している。顧客はベジタリアンやビーガンの食生活を採用し、この市場セグメントの堅調な成長に寄与している。両国の規制環境は新製品の参入を受け入れており、大手メーカーは味、食感、のびやすさに関する消費者の嗜好に応えるために絶えず革新を続けている。APAC地域は、植物性マーガリン市場において効果的なプレーヤーとして台頭してきており、中間層の健康意識の高まりが植物性食生活の成長に拍車をかけている。高齢化社会は、植物性マーガリンのようなより健康的な代替食品に目を向けつつある。さらに、植物ベースのスプレッドにおける技術革新が進み、現地の嗜好や好みとの適合性が確保されつつある。EUでは、植物性マーガリンの需要は、持続可能性と動物福祉を重視する消費者層によって支えられている。規制の厳しい欧州市場では、健康強調表示と成分の透明性が重視される。乳製品生産が環境に与える影響に対する消費者の意識は、植物由来の代替品の受け入れ拡大につながった。中東とアフリカ市場は、乳糖不耐症の増加や、菜食主義者やベジタリアンの選択肢を求める外国人人口の増加により、植物由来のマーガリンに大きな成長の可能性をもたらしている。

[マーケットインサイト]

市場ダイナミクス
市場ダイナミクスは、需給レベルなどの要因に関する実用的な洞察を提供することで、植物由来マーガリン市場の刻々と変化する状況を表しています。これらの要因を考慮することで、戦略を設計し、投資を行い、将来の機会を活用するための開発を策定することができます。さらに、これらの要因は、政治的、地理的、技術的、社会的、経済的条件に関連する潜在的な落とし穴を回避するのに役立ち、消費者の行動を浮き彫りにし、製造コストや購買決定に影響を与えます。
市場促進要因 ● 食品加工分野におけるバターの代替品としての植物性マーガリンの使用急増
菜食主義者の間での植物性マーガリン嗜好の高まり
乳糖不耐症や乳製品に関連する様々な健康懸念に対する意識の高まり

市場の阻害要因 ● 原料価格の変動と規制上の課題

市場機会 ● 健康効果を付加した植物由来の機能性マーガリンの出現
植物性マーガリンのパッケージングと加工の継続的進歩

市場の課題 ● 代替製品の入手可能性

市場セグメンテーション分析 ● タイプ消費者の植物性マーガリンへの嗜好の高まり
原材料コーン油の風味はよりニュートラルで、調理にもスプレッドにも適している。
用途:用途:コンビニエンス・フードにおける植物性マーガリンの利用が顕著
流通チャネル:流通チャネル:スーパーマーケットやハイパーマーケットでの採用が見込まれる。

市場破壊分析
ポーターのファイブフォース分析
バリューチェーン&クリティカルパス分析
価格分析
技術分析
特許分析
貿易分析
規制フレームワーク分析

[FPNVポジショニングマトリックス]

FPNVポジショニングマトリックスは、植物由来マーガリン市場におけるベンダーの市場ポジショニングを評価する上で不可欠です。このマトリックスはベンダーの包括的な評価を提供し、事業戦略や製品満足度に関連する重要な指標を調査します。この綿密な評価により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限、すなわちフォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)に分類される。

[市場シェア分析]

市場シェア分析は、植物由来マーガリン市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に評価する包括的なツールです。ベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を得ることができます。これらの貢献には、全体的な収益、顧客ベース、その他の重要な指標が含まれます。さらに、この分析では、調査した基準年の期間に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争的性質に関する貴重な洞察を提供します。このような図解の詳細により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を獲得するための効果的な戦略を考案することができます。

[最近の動向]


Flora社、植物をテーマにしたスプレッドシリーズを刷新
Flora社は、Flora社の持続可能性へのコミットメントを強調し、健康志向の消費者の進化する嗜好に対応するため、植物をテーマとした新しいパックデザインで製品シリーズを全面的に刷新した。リニューアルされたパッケージは、自然の要素を反映した美的感覚を誇り、植物由来のブランド理念を強調し、棚の視認性と消費者への訴求力を高めることを目的としている。[公開日: 2023-10-17]

パルスガード社、PGPR生産を倍増するオランダ工場の大規模拡張を開始
パルスガード社は、多くの植物性マーガリンの主要成分であるポリグリセロール・ポリリシノレイン酸エステル(PGPR)製品の生産能力を倍増させるため、オランダの工場を大幅に拡張すると発表した。この野心的なスケールアップは、植物由来の食品市場の拡大や、持続可能で環境に優しい製品を好む消費者の増加に後押しされ、PGPRの急増する需要を効果的に満たすことになる。[公開日: 2023-02-09].

AAKフードサービスが植物性バターブランドForA:Butterを買収
AAK Foodservice社は、植物性バター製品で知られるForaButter社を買収し、急成長する植物性セクターへの足掛かりを拡大した。この戦略的な動きは、食品業界において急増するビーガンや環境に優しい代替品への需要に応えるというAAKの包括的な目標に沿ったものである。[公開日:2022-06-11].

[戦略分析と提言]

戦略分析は、グローバル市場で確固たる足場を求める組織にとって不可欠である。企業は、植物ベースのマーガリン市場における現在の立ち位置を徹底的に評価することで、長期的な願望に沿った情報に基づいた意思決定を行うことができます。この重要な評価には、組織のリソース、能力、全体的なパフォーマンスを徹底的に分析し、中核となる強みと改善すべき分野を特定することが含まれる。

[主要企業プロフィール]

当レポートでは、植物由来のマーガリン市場における最近の重要な進展について掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。AAK AB、ADEKA Corporation、Archer-Daniels-Midland Company、Aveno NV、Bunge Global SA、Conagra Brands, Inc.、Currimjee Group、富士油脂株式会社、IPSA spa、株式会社カネカ、KTC Edibles、Land O’Lakes, Inc、Margarine Thibault、Puratos Group、Richardson International Limited、Rogério Leal, SA、Royal Zeelandia Group BV、Seprod Limited、Sime Darby Plantation Berhad、Unilever plc、Upfield B.V.、Vandemoortele NV、Ventura Foods, LLC、Wilmar International Ltd、Zer Group。

[市場区分と対象範囲]

この調査レポートは、植物由来のマーガリン市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています:
タイプ
バターブレンド
スプレッド用

形状 ● ハード
液状
ソフト

成分 ● 着色料
乳化剤
香料
保存料
植物油 ● コーン
綿実
サフラワー
大豆
ひまわり

用途 ● ベーカリー
製菓
コンビニエンス・フード
スプレッド、ソース、トッピング

流通チャネル ● コンビニエンスストア
コンビニエンスストア
専門店
スーパーマーケット&ハイパーマーケット

地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス

アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム

ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス

※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの目次 ❖

1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する:データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート:レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.食品加工分野におけるバターの代替としての植物性マーガリンの使用急増
5.1.1.2.菜食主義者の間での植物性マーガリン嗜好の高まり
5.1.1.3.乳糖不耐症や乳製品に関連する様々な健康問題に対する意識の高まり
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.原材料価格の変動と規制上の課題
5.1.3.機会
5.1.3.1.健康上の利点を付加した植物由来の機能性マーガリンの出現
5.1.3.2.植物性マーガリンのパッケージングと加工の継続的進歩
5.1.4.課題
5.1.4.1.代替製品の入手可能性
5.2.市場細分化分析
5.2.1.タイプ:植物由来のスプレッド型マーガリンに対する消費者の嗜好の高まり
5.2.2.原料:コーン油はよりニュートラルな風味で、調理にもスプレッドにも適している。
5.2.3.用途:コンビニエンス・フードにおける植物性マーガリンの大幅な利用
5.2.4.流通チャネル:スーパーマーケットとハイパーマーケットの流通チャネルでの採用の可能性
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.植物性マーガリン市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.万能
6.3.バターブレンド
6.4.スプレッダブル
7.植物性マーガリン市場、形態別
7.1.はじめに
7.2.ハード
7.3.リキッド
7.4.ソフト
8.植物性マーガリン市場、原料別
8.1.はじめに
8.2.色
8.3.乳化剤
8.4.香料
8.5.保存料
8.6.植物油
9.植物性マーガリン市場、用途別
9.1.はじめに
9.2.ベーカリー
9.3.菓子
9.4.コンビニエンス・フード
9.5.スプレッド、ソース、トッピング
10.植物性マーガリン市場:流通チャネル別
10.1.はじめに
10.2.コンビニエンスストア
10.3. e小売店
10.4.専門店
10.5.スーパーマーケット&ハイパーマーケット
11.アメリカの植物性マーガリン市場
11.1.はじめに
11.2.アルゼンチン
11.3.ブラジル
11.4.カナダ
11.5.メキシコ
11.6.アメリカ
12.アジア太平洋植物性マーガリン市場
12.1.はじめに
12.2.オーストラリア
12.3.中国
12.4.インド
12.5.インドネシア
12.6.日本
12.7.マレーシア
12.8.フィリピン
12.9.シンガポール
12.10.韓国
12.11.台湾
12.12.タイ
12.13.ベトナム
13.ヨーロッパ、中東、アフリカの植物性マーガリン市場
13.1.はじめに
13.2.デンマーク
13.3.エジプト
13.4.フィンランド
13.5.フランス
13.6.ドイツ
13.7.イスラエル
13.8.イタリア
13.9.オランダ
13.10.ナイジェリア
13.11.ノルウェー
13.12.ポーランド
13.13.カタール
13.14.ロシア
13.15.サウジアラビア
13.16.南アフリカ
13.17.スペイン
13.18.スウェーデン
13.19.スイス
13.20.トルコ
13.21.アラブ首長国連邦
13.22.イギリス
14.競争環境
14.1.市場シェア分析、2023年
14.2.FPNVポジショニングマトリックス(2023年
14.3.競合シナリオ分析
14.3.1.フローラ、植物ベースのテーマでスプレッドシリーズを刷新
14.3.2.パルスガード社、PGPR生産倍増のためオランダ工場の大規模拡張を開始
14.3.3.AAK Foodservice社が植物性バターブランドForA:Butterを買収
14.4.戦略分析と提言
15.競合ポートフォリオ
15.1.主要企業のプロフィール
15.2.主要製品ポートフォリオ

[図表一覧]
図1.植物由来のマーガリン市場調査プロセス
図2.植物由来のマーガリン市場規模、2023年対2030年
図3.植物由来のマーガリンの世界市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
図4.植物性マーガリンの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 植物性マーガリンの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.植物性マーガリン市場のダイナミクス
図7.植物性マーガリンの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.植物性マーガリンの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.植物性マーガリンの世界市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図10.植物性マーガリンの世界市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.植物性マーガリンの世界市場規模、原料別、2023年対2030年(%)
図12.植物性マーガリンの世界市場規模、原料別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.植物性マーガリンの世界市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図14.植物性マーガリンの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.植物性マーガリンの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図16.植物性マーガリンの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.アメリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.アメリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.米国の植物性マーガリン市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図20.米国の植物性マーガリン市場規模、州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22:アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.欧州、中東、アフリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図24.欧州、中東、アフリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図25.植物性マーガリン市場シェア、主要企業別、2023年
図26.植物性マーガリン市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年

[表一覧]
表1.植物由来のマーガリン市場のセグメンテーションと対象範囲
表2.米ドル為替レート、2018年~2023年
表3.植物由来のマーガリンの世界市場規模、2018年~2023年(百万米ドル)
表4.植物由来のマーガリンの世界市場規模、2024-2030年(百万米ドル)
表5.植物性マーガリンの世界市場規模、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表6.植物性マーガリンの世界市場規模、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表7.植物性マーガリンの世界市場規模、タイプ別、2018-2023年(百万米ドル)
表8.植物性マーガリンの世界市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表9.植物性マーガリンの世界市場規模、万能タイプ別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表10.植物ベースのマーガリンの世界市場規模、万能別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表11.植物性マーガリンの世界市場規模、バターブレンド別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表12.植物性マーガリンの世界市場規模、バターブレンド別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表13.植物性マーガリンの世界市場規模、スプレッドタイプ別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表14.植物性マーガリンの世界市場規模、スプレッド可能タイプ別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表15.植物性マーガリンの世界市場規模、形態別、2018~2023年(百万米ドル)
表16.植物性マーガリンの世界市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表17.植物性マーガリンの世界市場規模、ハードタイプ別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表18.植物性マーガリンの世界市場規模、ハードタイプ別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表19.植物由来のマーガリンの世界市場規模、液体別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表20.植物由来のマーガリンの世界市場規模、液体別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表21.植物性マーガリンの世界市場規模、ソフト別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表22. 植物性マーガリンの世界市場規模、ソフト別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表23.植物性マーガリンの世界市場規模、原料別、2018~2023年(百万米ドル)
表24.植物性マーガリンの世界市場規模、原料別、2024-2030年(百万米ドル)
表25.植物性マーガリンの世界市場規模、色別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表26.植物性マーガリンの世界市場規模、色別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表27.植物性マーガリンの世界市場規模、乳化剤別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表28.植物由来のマーガリンの世界市場規模、乳化剤別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表29.植物性マーガリンの世界市場規模、フレーバー別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表30.植物性マーガリンの世界市場規模、フレーバー別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表31.植物性マーガリンの世界市場規模、保存料別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表32.植物性マーガリンの世界市場規模、保存料別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表33.植物性マーガリンの世界市場規模、植物油別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表34.植物性マーガリンの世界市場規模、植物油別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表35.植物ベースのマーガリンの世界市場規模、植物油別、2018~2023年(百万米ドル)
表36.植物性マーガリンの世界市場規模、植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表37.植物性マーガリンの世界市場規模、コーン別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表38.植物性マーガリンの世界市場規模、トウモロコシ別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表39.植物性マーガリンの世界市場規模、綿実油別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表40.植物性マーガリンの世界市場規模、綿実油別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表 41.植物性マーガリンの世界市場規模、ベニバナ別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表42.植物性マーガリンの世界市場規模、サフラワー別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表43.植物性マーガリンの世界市場規模、大豆別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表44.植物性マーガリンの世界市場規模、大豆別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表45.植物性マーガリンの世界市場規模、ヒマワリ別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表46.植物性マーガリンの世界市場規模、ヒマワリ別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表47.植物性マーガリンの世界市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表48.植物性マーガリンの世界市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表49.植物性マーガリンの世界市場規模、ベーカリー別、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表50.植物性マーガリンの世界市場規模、ベーカリー別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表51.植物性マーガリンの世界市場規模、製菓別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表 52.植物性マーガリンの世界市場規模、菓子別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表53.植物性マーガリンの世界市場規模、コンビニエンス食品別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 54.植物性マーガリンの世界市場規模、コンビニエンス・フード別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表55.植物性マーガリンの世界市場規模、スプレッド、ソース、トッピング別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表56.植物性マーガリンの世界市場規模、スプレッド、ソース、トッピング別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表57.植物性マーガリンの世界市場規模、流通チャネル別、2018-2023年(百万米ドル)
表58.植物性マーガリンの世界市場規模、流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表59.植物性マーガリンの世界市場規模、コンビニエンスストア別、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 60.植物性マーガリンの世界市場規模、コンビニエンスストア別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表61.植物性マーガリンの世界市場規模、電子小売業者別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
植物性マーガリンの世界市場規模、電子小売業者別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表63.植物性マーガリンの世界市場規模、専門店別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表64.植物性マーガリンの世界市場規模、専門店別、地域別、2024-2030年(百万米ドル)
表65.植物性マーガリンの世界市場規模、スーパーマーケット・ハイパーマーケット別、地域別、2018-2023年(百万米ドル)
表 66.植物性マーガリンの世界市場規模、スーパーマーケット&ハイパーマーケット別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表67.アメリカの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018-2023年(百万米ドル)
表 68.アメリカの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表 69.アメリカの植物性マーガリン市場規模、形態別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 70.アメリカの植物性マーガリン市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表 71.アメリカの植物性マーガリン市場規模、原料別、2018~2023年(百万米ドル)
表 72.アメリカの植物性マーガリン市場規模、原料別、2024-2030年(百万米ドル)
表73.アメリカの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018~2023年(百万米ドル)
表 74.アメリカの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表 75.アメリカの植物性マーガリン市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表76.アメリカの植物性マーガリン市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表77.アメリカの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 78.アメリカの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表79.アメリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2018~2023年(百万米ドル)
表80.アメリカの植物性マーガリン市場規模、国別、2024~2030年(百万米ドル)
表 81.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 82.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024年~2030年(百万米ドル)
表83.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、形態別、2018年~2023年(百万米ドル)
表84.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表 85.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、原料別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 86.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、原料別、2024-2030年(百万米ドル)
表87.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018年~2023年(百万米ドル)
表88.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模:植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表 89.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
アルゼンチンの植物ベースのマーガリン市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 91.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表92.アルゼンチンの植物性マーガリン市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表93.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表94.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表 95.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、形態別、2018~2023年(百万米ドル)
表96.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表 97.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、原料別、2018年~2023年(百万米ドル)
表98.ブラジルの植物性マーガリン市場規模:原料別、2024~2030年(百万米ドル)
表99. ブラジルの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018-2023年(百万米ドル)
表100.ブラジルの植物性マーガリン市場規模:植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表101.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表102.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表103.ブラジルの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 104.ブラジルの植物性マーガリン市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表105.カナダの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表106.カナダの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表107.カナダの植物性マーガリン市場規模、形態別、2018年~2023年(百万米ドル)
表108.カナダの植物性マーガリン市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表109.カナダの植物性マーガリン市場規模、原料別、2018年~2023年(百万米ドル)
表110.カナダの植物性マーガリン市場規模、原料別、2024-2030年(百万米ドル)
表111.カナダの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018年~2023年(百万米ドル)
表112.カナダの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表113.カナダの植物性マーガリン市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表114.カナダの植物性マーガリン市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表115.カナダの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表116.カナダの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2024年~2030年(百万米ドル)
表117.メキシコの植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表118.メキシコの植物性マーガリン市場規模:タイプ別、2024-2030年(百万米ドル)
表119.メキシコの植物性マーガリン市場規模、形態別、2018年~2023年(百万米ドル)
表120.メキシコの植物性マーガリン市場規模、形態別、2024-2030年(百万米ドル)
表121.メキシコの植物性マーガリン市場規模、原料別、2018年~2023年(百万米ドル)
表122.メキシコの植物性マーガリン市場規模、原料別、2024-2030年(百万米ドル)
表123.メキシコの植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018年~2023年(百万米ドル)
表124.メキシコの植物性マーガリン市場規模:植物油別、2024-2030年(百万米ドル)
表125.メキシコの植物性マーガリン市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表126.メキシコの植物性マーガリン市場規模:用途別、2024-2030年(百万米ドル)
表127.メキシコの植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表128.メキシコの植物性マーガリン市場規模:流通チャネル別、2024-2030年(百万米ドル)
表129.米国の植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表130.米国の植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024~2030年(百万米ドル)
表131.米国の植物性マーガリン市場規模、形態別、2018~2023年(百万米ドル)
表 132.米国の植物性マーガリン市場規模、形態別、2024~2030年(百万米ドル)
表 133.米国の植物性マーガリン市場規模、原料別、2018~2023年(百万米ドル)
表 134.米国の植物性マーガリン市場規模、原料別、2024~2030年(百万米ドル)
表 135.米国の植物性マーガリン市場規模、植物油別、2018~2023年(百万米ドル)
表 136.米国の植物性マーガリン市場規模、植物油別、2024~2030年(百万米ドル)
表 137.米国の植物性マーガリン市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 138.米国の植物性マーガリン市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 139.米国の植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表140.米国の植物性マーガリン市場規模、流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表 141.米国の植物性マーガリン市場規模、州別、2018年~2023年(百万米ドル)
表142.米国の植物性マーガリン市場規模、州別、2024-2030年(百万米ドル)
表143.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 144.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、タイプ別、2024~2030年(百万米ドル)
表 145.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、形態別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 146.アジア太平洋地域の植物ベースのマーガリン市場規模、形態別、2024~2030年(百万米ドル)
表 147.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、原料別、2018~2023年(百万米ドル)
表 148.アジア太平洋地域の植物性マーガリン市場規模、原料別、2024~2030年(百万米ド ……..
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[185 Pages Report] The Plant-Based Margarines Market size was estimated at USD 3.56 billion in 2023 and expected to reach USD 3.73 billion in 2024, at a CAGR 4.92% to reach USD 4.98 billion by 2030.
Plant-based margarines are a spread or butter substitute made entirely from plant-derived ingredients. Unlike traditional margarines that may contain a combination of vegetable oils and animal fats, plant-based margarines are designed to be vegan and are produced exclusively from plant sources. These margarines aim to provide a dairy-free alternative for people on vegetarian or vegan diets and people with lactose intolerance or further dairy-related allergies. The rising vegan population, increased awareness of lactose intolerance and other dairy-related health concerns, environmental considerations, and product taste and quality advancements. Additionally, strategic marketing campaigns have led to improved consumer perceptions and acceptance. Factors hampering growth include competition from other dairy alternatives, fluctuations in raw material prices, and the possible perception of plant-based margarine as a processed food. Product innovation includes developing functional margarine expansion of distribution channels, especially online retail, and tapping into emerging markets, which are potential growth areas.

[Regional Insights]

In the Americas, health consciousness and the prevalence of lactose intolerance have significantly driven the demand for plant-based margarine. Customers are adopting vegetarian and vegan diets, contributing to the robust growth of this market segment. Both countries' regulatory environments accommodate new product entries, and leading manufacturers are continually innovating to cater to consumer preferences for taste, texture, and spreadability. The APAC region is emerging as an effective player in the plant-based margarine market, with rising health awareness amongst the middle class spurring the growth of plant-based diets. The aging population is turning to healthier alternatives such as plant-based margarine. Additionally, innovations in plant-based spreads are rising, ensuring compatibility with local tastes and preferences. In the EU, the demand for plant-based margarine is bolstered by a well-established consumer base that values sustainability and animal welfare. The highly regulated European market focuses on health claims and ingredient transparency. Consumer awareness about the environmental impact of dairy production has led to greater acceptance of plant-based alternatives. The Middle East and African markets offer significant growth potential for plant-based margarine due to the increasing prevalence of lactose intolerance and a growing expatriate population seeking vegan and vegetarian options.

[Market Insights]

● Market Dynamics
The market dynamics represent an ever-changing landscape of the Plant-Based Margarines Market by providing actionable insights into factors, including supply and demand levels. Accounting for these factors helps design strategies, make investments, and formulate developments to capitalize on future opportunities. In addition, these factors assist in avoiding potential pitfalls related to political, geographical, technical, social, and economic conditions, highlighting consumer behaviors and influencing manufacturing costs and purchasing decisions.
● Market Drivers ● Surge in the use of plant-based margarine as a substitute for butter in food processing sector
● Rising preference for plant-based margarine among vegan population
● Increased awareness toward lactose intolerance and various dairy-related health concerns

● Market Restraints ● Fluctuations in raw material prices along with regulatory challenges

● Market Opportunities ● Emergence of plant-based functional margarine with added health benefits
● Ongoing advancements in packaging and processing of plant-based margarine

● Market Challenges ● Availability of substitute products


● Market Segmentation Analysis ● Type: Growing consumer preference for spreadable plant-based margarines
● Ingredients: Corn oil has a more neutral flavor and suitable for both cooking and spreading
● Application: Significant utilization of plant-based margarines in convenience food
● Distribution Channel: Potential adoption of supermarket & hypermarket distribution channel

● Market Disruption Analysis
● Porter’s Five Forces Analysis
● Value Chain & Critical Path Analysis
● Pricing Analysis
● Technology Analysis
● Patent Analysis
● Trade Analysis
● Regulatory Framework Analysis

[FPNV Positioning Matrix]

The FPNV positioning matrix is essential in evaluating the market positioning of the vendors in the Plant-Based Margarines Market. This matrix offers a comprehensive assessment of vendors, examining critical metrics related to business strategy and product satisfaction. This in-depth assessment empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success, namely Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).

[Market Share Analysis]

The market share analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth assessment of the current state of vendors in the Plant-Based Margarines Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions, companies are offered a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. These contributions include overall revenue, customer base, and other vital metrics. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With these illustrative details, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.

[Recent Developments]


Flora Revamps Range of Spreads in Plant-Based Theme
Flora comprehensively revamped its product range with a new plant-themed pack design that emphasizes Flora's commitment to sustainability and caters to the evolving preferences of health-conscious consumers. The redesigned packaging boasts an aesthetic that mirrors natural elements and underscores the brand's plant-based ethos, aimed at enhancing shelf visibility and consumer appeal. [Published On: 2023-10-17]

Palsgaard Starts Major Expansion of Netherlands Factory to Double PGPR Production
Palsgaard announced a significant expansion of their Netherlands-based factory, aiming to double the production capacity of their Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) product – a key ingredient in many plant-based margarines. This ambitious scale-up will effectively meet the surging demand for PGPR, fueled by the growing plant-based food market and the increasing consumer preference for sustainable and eco-friendly products. [Published On: 2023-02-09]

AAK Foodservice Acquires Plant-Based Butter Brand ForA:Butter
AAK Foodservice expanded its foothold in the rapidly growing plant-based sector by acquiring ForaButter, a brand known for its plant-based butter products. This strategic move aligns with AAK's overarching goal to cater to the burgeoning demand for vegan and environmentally friendly alternatives in the food industry. [Published On: 2022-06-11]

[Strategy Analysis & Recommendation]

The strategic analysis is essential for organizations seeking a solid foothold in the global marketplace. Companies are better positioned to make informed decisions that align with their long-term aspirations by thoroughly evaluating their current standing in the Plant-Based Margarines Market. This critical assessment involves a thorough analysis of the organization’s resources, capabilities, and overall performance to identify its core strengths and areas for improvement.

[Key Company Profiles]

The report delves into recent significant developments in the Plant-Based Margarines Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include AAK AB, Adeka Corporation, Archer-Daniels-Midland Company, Aveno NV, Bunge Global SA, Conagra Brands, Inc., Currimjee Group, FUJI OIL CO., LTD., IPSA spa, Kaneka Corporation, KTC Edibles, Land O’Lakes, Inc., Margarine Thibault, Puratos Group, Richardson International Limited, Rogério Leal, SA, Royal Zeelandia Group BV, Seprod Limited, Sime Darby Plantation Berhad, Unilever plc, Upfield B.V., Vandemoortele NV, Ventura Foods, LLC, Wilmar International Ltd, and Zer Group.

[Market Segmentation & Coverage]

This research report categorizes the Plant-Based Margarines Market to forecast the revenues and analyze trends in each of the following sub-markets:
● Type ● All-Purpose
● Butter Blend
● Spreadable

● Form ● Hard
● Liquid
● Soft

● Ingredients ● Colors
● Emulsifiers
● Flavors
● Preservatives
● Vegetable Oils ● Corn
● Cottonseed
● Safflower
● Soy
● Sunflower


● Application ● Bakery
● Confectionery
● Convenience Food
● Spreads, Sauces, & Toppings

● Distribution Channel ● Convenience Store
● e-Retailers
● Specialty Store
● Supermarket & Hypermarket

● Region ● Americas ● Argentina
● Brazil
● Canada
● Mexico
● United States ● California
● Florida
● Illinois
● New York
● Ohio
● Pennsylvania
● Texas


● Asia-Pacific ● Australia
● China
● India
● Indonesia
● Japan
● Malaysia
● Philippines
● Singapore
● South Korea
● Taiwan
● Thailand
● Vietnam

● Europe, Middle East & Africa ● Denmark
● Egypt
● Finland
● France
● Germany
● Israel
● Italy
● Netherlands
● Nigeria
● Norway
● Poland
● Qatar
● Russia
● Saudi Arabia
● South Africa
● Spain
● Sweden
● Switzerland
● Turkey
● United Arab Emirates
● United Kingdom

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★調査レポート[植物由来マーガリン市場:タイプ別(万能、バターブレンド、スプレッド)、形状別(ハード、リキッド、ソフト)、原料別、用途別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測] (コード:360i06JU-3236)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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